洪雅跨越12年的扎記 (2)—我在玉山旅社的日子

洪雅跨越12年的扎記 (2)—我在玉山旅社的日子


余國信 2012.4.1晚上於洪雅書房


       這一篇扎記寫得有點晚，原本是想先寫『我為何下田去』、『我與台灣圖書室』，但因為總總原因，最近我接手玉山旅社的經營，於是越來越多聲音，也算累積夠多的話語，不得不趕緊分享之，試圖作為獲得理解與自我反省的一份文字告白。


     回想十二年前我只對環境與原住民議題有興趣，那時候看的書、聆聽的講座話題與參加的活動幾乎都環繞於此，後來甚至影響我開書店的店名（洪雅，是平埔族的一族，係分佈在雲林及嘉義縣市為主要範圍）及當時書店內所陳設的書籍；剛開始開書店的時候，台南的兩位鳥友（賞鳥的人自稱鳥人，賞鳥所結交的共同興趣的朋友稱為鳥友）許勝發及莊勝凱（也是我的學長）給予贊助款及許多書籍做樣品書，那時後光從許勝發那載回的原住民相關的書就有十五箱之多～


    如今自己看洪雅書房覺得滿意，因為現在許多書都已是買斷可以現賣轉現金，也就是說，自我感覺良好的話，是可以說洪雅已經累積一些資產了！只是許多好友都會用社會運作的邏輯指稱說：『那根本是囤積與沒有流動，而且問起營業額與淨賺…』馬上澆熄我的滿足感與純真！


    洪雅書房進書內容擴增的關鍵是為了搶救嘉義稅務出張所（於嘉市的舊嘉義縣議會），當時因為一位南藝的研究生的幾次遊說，於是，青年對城市的景觀維護與對抗那市府說『拆除要蓋市政大樓這是城市繁榮與進步的發展』而衍生一種正義的反抗；於是開始對何謂文化資產？誰的文化資產？什麼是城市的精神？什麼是都市規劃？何謂專家？於是洪雅書房開始有許多文化思考的書籍，後來面對嘉義舊監的搶救又再度增加更多如博物館之類別的書籍；一面的增加書籍之外，也開始對文化資產的運動及經營有興趣，於是除了與台灣各文化議題串聯或聲援之外，在雲科大林崇熙教授的啓蒙下，我報考雲科大文資所並慢慢讀了近五年才畢業，離畢業已是五年前的事了！


     可是每每遇到覺得有歷史的房子、樹木、橋、河溝，除了道德勸說屋主或力爭政府出面解救之外，到底民間還可以做些什麼事呢？如果一位窮書店的小伙子都能靠民間自主的力量去搶救一間老屋，那應該是件很屌且很諷刺的對比吧！（尤其是嘉義市文化局的文資課，面對嘉義市木造房子拆除與更新的速度，實在很好奇這些業務單位的朋友們還能冷靜嗎？）


      於是，我用洪雅書房的網絡發起玉山旅社傻子募股、協力修屋的運動！關於玉山旅社歷史背景與修護只要上網搜尋即有，過去也寫了許多，在此就不再重複[2]；只是想強調我以前是讀汽車修護的跟修屋搭不上邊，就算後來讀文資所，論述與思辨的多，至於爬上六十年的老屋頂，這是我生平第一次！而這場修護的協力過程，超過一百位人次來參與，這是最難得的，既是製造參與機會、製造新世代與這老旅社的關係、製造思考到底要多老才叫文化資產？而政府是怎樣在修我們的文化資產呢？當然還有當時還是學生的參與者讚許這讓她們可以實作與親身體驗，據說『協力修屋』是進行一項技術培力不錯的方式！


      後來，修護後，我竟然還想著用這『協力修屋』的模式繼續一間一間的搞下去，心想如果在嘉義市一間一間的木建築可以保留下來，來日當這個城市木建築將絕種時，反看我們的文化遠見，這將是多麼屌的事啦！於是，旅社的經營一時間就有所忽略，『親身吧台做第一線經營』對我而言是從來沒有的想法，因為我自己在洪雅書房的日子都已經是難題了！ 可是在一系列的問題後，3月16日起我竟擔任玉山旅社的媽媽桑(內將)[3]，這樣的決定許多人都發出異聲，有環境運動界的朋友就說：『國信待在吧台掌櫃會消耗掉社運的協助力量，難道國信不做社會運動了』另外，也有好友認為『從沒聽過國信會煮咖啡，這店一定會倒！』更有朋友說國信待第一線經營絕不可能超過一星期，就連一起掌櫃的哲瑋就直說：『國信你真的有時間來排班嗎？要持續多久？』


     我想，既然下定決心，問題就不再是牽絆的問題，而是轉機：『到底有什麼樣的模式可以讓更多的人一起來共同承擔與共同經營這老空間呢？什麼樣的方式可以培力『文化經營』？怎麼透過咖啡與背包客來達到這老房子的租金＋人事成本的損益平衡？或者應該說文化協會（老房子修護資金）＋房東（租金）＋青年（薪水＋新奇＋學習）都得到營業後的利潤，所謂三方都贏的局面』～


      於是，現在我（國信）、承穎（澳洲回來、將再回去）、正軒（將當兵、吧台老手）、哲瑋（大四、當兵回），這是我們一起見習玉山旅社掌櫃的工作（日本時代稱旅社的服務人員為內將或旅中、目前玉山旅社有經營背包客），這是我們一起再學習的過程與場域，不知道可以撐多久？但是有著一種共事的團隊雛形，有著一種美意；雖然可能不一定久遠或永續；這時候，質疑我們的『專業與永續』應該多此一舉，因為，選擇協力經營就是希望先解除專業觀而重新學習變成專業，但是希望這份專業是謙虛的，是願意分享與交換的～


      經營玉山旅社就不能做社運嗎？如果書店都可以很搞怪、都可以成為社運的一支後援部隊，那麼旅社呢？咖啡店呢？在當初俄國的大革命裡有句話︰『絕望的人不會反叛，因為革命是希望的行動』[4]因此，空間的搶救也好、空間的經營、團隊的培植、戰鬥方位的確立…，不該絕望所以才有轉進的機會，也才有希望的行動。


        我們這群新手在玉山旅社的吧台掌櫃日子已經超過兩個星期了！一種雨林咖啡打天下、服務青年旅行、背包客的媽媽桑工作也越來越順手，接下來就是將『Social』[5]的能力再學習並轉移～


        另外還有一視野值得觀察：玉山旅社與洪雅書房兩個空間在人力上重疊的問題將如何解圍，是排擠嗎？還是會再創造一個新文化經營的模式呢？這考驗暫時仍是話題！幫手有可能就是您～有興趣前來玉山旅社吧台喝杯咖啡或住一晚來深聊吧！


[1] 洪雅跨越12年的扎記(1)訴說12年
 http://blog.yam.com/hungya/article/45453188 


[2]傻子股，力量大─玉山旅社協力行動
     http://www.dfun.com.tw/?p=29991

    堅持修復嘉義玉山旅社 ---協力修屋工作坊 開催中
    http://www.peopo.org/portal.php?op=viewPost&articleId=35793

     籌組一群伙伴經營玉山旅社，需要您的參與!
     http://blog.yam.com/hungya/article/19756007

[3]不會吧!3月16日起余國信要當玉山旅社的媽媽桑(內將)
     http://blog.yam.com/hungya/article/48147394 

[4] 參考 Ｓ·阿林斯基的『激進的號角』一書，第222頁。

[5] 以天人我觀來看，技術訓練僅關注『物』的層次，而價值理念、社會運作、生命成長等『天』『人』『我』層次則相對貧弱。詳細內容源自林崇熙2011.1.20所著『天人物我觀完足與包容是一種成長』