煎餅秘辛大公開！！

 
自從煎餅開賣以來，許多捧油們都十分好奇我們的煎餅！也有不少疑問！
為什麼我們要賣雨林咖啡煎餅？
玉山旅社煎餅與小林煎餅有何不同呢？


當然不同呀！！當你購買玉山旅社煎餅，除了能滿足口欲，
更重要的是：您同時實踐了人文關懷的精神！

賣煎餅的收入不但可以作為老旅社修屋基金，也是支持吳子鈺，雨林咖啡濟貧護生態的行動。

今天，為了替大家解惑
小羊要來把手工煎餅的製作過程大公開！！
 
1.首先是我們的主要原料，也是好吃的關鍵：
   圖片由左至右分別為：雞蛋，雨林咖啡（直接由咖啡豆磨成粉），全脂牛奶。
   健康天然，無反式脂肪，絕無添加人工香料或防腐劑
 

 
 
2.接著與麵粉攪拌均勻，同時放置數十分鐘，等待熟成。
 

 

3.將已熟成原料倒入煎餅機原料槽，開始現場壓製。
   壓製完成的香脆煎餅，您可以看到，我們有兩種圖案：
   ㄧ是玉山旅社協力修屋象徵logo，
   一是北門驛所在的海拔31公尺。
 

 

4.把已放涼的煎餅裝盒（目前為6片一盒）
 

 

5.立即封口，因此我們的煎餅可以保存一個月喔！
 

 

6.美味又獨具特色的人文關懷伴手禮，就此產生囉！！
   一盒內有兩個包裝，共12片
 （其中煎餅包裝盒手繪圖案就是出自小羊的手喔）
 

 

後記：
您所不知道的背後秘辛～
看似簡單的製作過程，實則充滿變化與挑戰，
圖為小羊每天記錄煎餅日誌，不斷調整與改善。
 


ps. 謝謝收看：）
      也請各位大力幫忙轉貼宣傳，買煎餅 支持協力修屋。

購買方式有下面幾種：
1.點此下載宅配訂購單，填妥後傳真。
 
2.電話訂購：
   玉山旅社 05-2763269
   郭盈良 0983-280985 或 煎餅小羊 0988-348036
 
3.email來信訂購：yushan.hostel2@gmail.com
 
4.直接於此私密留言，寫下訂購數量、您的大名、
    電話、寄送地址，我們會儘速與您聯繫！

更歡迎親自造訪玉山旅社，現場亦有販售！

 
 {###_yushaninn/32764/1404626904.jpg_###}